Agriturismo Biologique
La Mela di Venere

L’Agriturismo Biologique La Mela di Venere est né d’une vision précise : allier la détente authentique de la campagne sicilienne à la philosophie du biologique et du produit local.
Une structure de nouvelle conception immergée dans la campagne iblea, où le bien-être des hôtes et le respect de la nature cohabitent en harmonie. Ici, grâce à l’énergie du soleil sicilien, tout fonctionne grâce à des panneaux photovoltaïques et thermiques qui couvrent l’ensemble des besoins énergétiques de la structure.

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PHILOSOPHIE DU BIOLOGIQUE

Le lieu

Nous sommes à Contrada Fondi Vecchi, dans la commune de Palazzolo Acreide, sur les Monts Hybléens à 600 mètres d’altitude, à quelques kilomètres de Syracuse. Un territoire riche en histoire — site de découvertes archéologiques de l’époque byzantine — entouré de grenadiers, d’oliviers, de noyers et d’essences méditerranéennes. Le regard se perd dans un horizon lointain : la sensation est celle d’être dans un lieu suspendu, hors du temps.

La position est stratégique : La Mela di Venere se trouve au centre de quelques-unes des plus belles destinations du sud-est de la Sicile. À seulement 6 km, Palazzolo Acreide, ville baroque de l’UNESCO avec son ancienne zone archéologique. À 20 minutes, Noto, à 30 minutes, Syracuse. Raguse, Modica, Scicli et Ortigia sont toutes facilement accessibles.

Nos produits
Du potager à la table, chaque jour

Les plats sont préparés avec des produits frais provenant de notre potager et de notre exploitation agricole biologique. Le menu change chaque jour en suivant rigoureusement la disponibilité saisonnière, pour garantir la qualité et l’authenticité maximales dans chaque plat.

Notre grenadier
Or rouge de Sicile

Pour notre jus, nous utilisons les différentes variétés de grenade cultivées selon la méthode biologique. Notre grenade est récoltée à la main, transformée en jus et embouteillée dans notre exploitation agricole.

Le pressage à froid conserve toutes les propriétés du fruit Jus pur à 100% de grenade biologique provenant de terres préparées et cultivées selon la méthode biodynamique de l’agriculture.

Ingrédients

100% jus de pressage de grenade. Issu de l’agriculture biologique.

Pressage

Produit obtenu directement du fruit par pressage des arilles égrenés. Ne contient pas d’additifs, ni d’eau, de sucres ou d’arômes ajoutés.

Propriétés

Antioxydant, Vitamines (AC- E- B) Sels Minéraux (Fer, Potassium, Phosphore).

Emballage de

200 ml – 500 ml disponible aussi en boîte de 6 ou 24 jus de 200 ml.

Le Territoire

La Mela di Venere est le point de départ idéal pour explorer le meilleur du sud-est de la Sicile. Nous organisons des excursions guidées à Syracuse, Taormina et dans les villes baroques de la Val di Noto — Modica, Scicli, Ragusa Ibla. Pour les amoureux de la nature, nous proposons des excursions à Cava Grande del Cassibile avec ses lacs, à la nécropole de Pantalica et à l’Oasis faunique de Vendicari.