Biologischer Agriturismo
Der Apfel der Venus

Der Biologische Agriturismo Der Apfel der Venus entsteht aus einer klaren Vision: die authentische Entspannung der sizilianischen Landschaft mit der Philosophie des Biologischen und des Produkts aus der Region zu vereinen.
Eine neu konzipierte Struktur, eingebettet in die Landschaft der Iblei, wo das Wohlbefinden der Gäste und der Respekt vor der Natur in Harmonie zusammenleben. Hier, mit der Energie der sizilianischen Sonne, funktioniert alles dank Photovoltaik- und Thermopaneelen, die den gesamten Energiebedarf der Struktur decken.

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PHILOSOPHIE DES BIOLOGISCHEN

Der Ort

Wir befinden uns in Contrada Fondi Vecchi, in der Gemeinde Palazzolo Acreide, auf den Iblei-Bergen 600 Meter über dem Meeresspiegel, nur wenige Kilometer von Syrakus entfernt. Ein Gebiet reich an Geschichte — Fundstätte von archäologischen Funden aus byzantinischer Zeit — und umgeben von Granatäpfeln, Olivenbäumen, Walnussbäumen und mediterranen Essenzen. Der Blick verliert sich in einem fernen Horizont: Das Gefühl ist, an einem Ort zu sein, der in der Zeit schwebt.

Die Lage ist strategisch: Der Apfel der Venus liegt im Zentrum einiger der schönsten Ziele im Südosten Siziliens. Nur 6 km entfernt liegt Palazzolo Acreide, eine barocke UNESCO-Stadt mit ihrem antiken archäologischen Gebiet. In 20 Minuten Noto, in 30 Minuten Syrakus. Ragusa, Modica, Scicli und Ortigia sind alle bequem erreichbar.

Unsere Produkte
Vom Garten auf den Tisch, jeden Tag

Die Gerichte werden mit frischen Produkten aus unserem Garten und unserem biologischen Landwirtschaftsbetrieb zubereitet. Das Menü ändert sich täglich und folgt strikt der saisonalen Verfügbarkeit, um höchste Qualität und Authentizität in jedem Gericht zu gewährleisten.

Unser Granatapfel
Rotes Gold aus Sizilien

Für unseren Saft verwenden wir die verschiedenen Granatapfelsorten, die nach biologischer Methode angebaut werden. Unser Granatapfel wird von Hand geerntet, zu Saft verarbeitet und in unserem Landwirtschaftsbetrieb abgefüllt.

Die Kaltpressung bewahrt alle Eigenschaften der Frucht 100% reiner biologischer Granatapfelsaft aus Böden, die nach der biodynamischen Landwirtschaftsmethode vorbereitet und kultiviert werden.

Zutaten

100% Saft aus Granatapfelpressung. Aus biologischem Anbau.

Pressung

Produkt direkt aus der Frucht durch Pressen der entkernten Arillen gewonnen. Enthält keine Zusatzstoffe, es wurden weder Wasser, Zucker noch Aromen hinzugefügt.

Eigenschaften

Antioxidans, Vitamine (AC- E- B) Mineralstoffe (Eisen, Kalium, Phosphor).

Verpackung von

200 ml – 500 ml auch erhältlich in Boxen mit 6 oder 24 Säften à 200 ml.

Das Territorium

Der Apfel der Venus ist der ideale Ausgangspunkt, um das Beste des südöstlichen Siziliens zu erkunden. Wir organisieren geführte Touren nach Syrakus, Taormina und in die barocken Städte des Val di Noto — Modica, Scicli, Ragusa Ibla. Für Naturliebhaber bieten wir Ausflüge zur Cava Grande del Cassibile mit ihren Seen, zur Nekropole von Pantalica und zum Naturreservat Vendicari an.